Apéritifs
Boissons
Plat principal
Desserts
- Trempette d'épinards et d'artichautsFromage frais, crème fraîche, mayonnaise, ail, parmesan, mozzarella, poivre, artichauts en conserve, épinards surgelés.€15.00
- Salade Cobb au poulet rôtiLaitue romaine croquante, poulet rôti tranché, avocat mûr, œuf dur, lardons croustillants, tomates cerises, fromage bleu émietté, vinaigrette à la moutarde et au vinaigre de vin rouge.€15.00
- Tex-Mex FajitasFines tranches de bœuf grillé, poivrons rouges et verts sautés, oignons caramélisés, épices mexicaines, tortillas de blé maison, guacamole crémeux, salsa de tomates fraîches, crème aigre.€15.00
- Verre de Chablis, Domaine LarocheUn vin blanc français de la région de Bourgogne, aux arômes de pommes vertes et d'agrumes, avec une pointe de minéralité. Parfait pour accompagner des plats de fruits de mer.
Quantité : 12 cl€12.00 - Jus pressé "Verger en Automne"Pomme (10 cl), poire (5 cl), pointe de gingembre frais (1 cl). Un jus doux et légèrement épicé, pour apporter fraîcheur et vitalité.€12.00
- Cocktail "Élégance"Gin Hendrick’s (4 cl), tonic premium (10 cl), concombre tranché finement, une touche de poivre rose. Ce cocktail rafraîchissant se distingue par ses notes florales et épicées.€15.00
- Filet de Bœuf RossiniFilet de bœuf tendre, foie gras poêlé, truffe noire râpée, jus de viande réduit, purée de pommes de terre maison.€45.00
- Loup de Mer à l'UnilatéraleFilet de loup de mer rôti, purée de céleri-rave, sauce au beurre blanc, ciboulette fraîche, légumes de saison.€45.00
- Risotto à la Truffe Noire et Champignons SauvagesRiz arborio, truffe noire râpée, champignons sauvages, parmesan frais, bouillon de volaille, une touche de crème, huile d'olive extra vierge.€55.00
- Fondant au Chocolat et Crème VanilleChocolat noir à 70%, crème glacée maison à la vanille de Madagascar.€15.00
- Tarte Tatin & Chantilly MaisonPommes caramélisées provenant du verger local "La Pépinière de Tom".€15.00
- Pavlova aux Fruits RougesMeringue croustillante, mélange de framboises, fraises, mûres et myrtilles, coulis de fruits rouges.€15.00
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